Olmuhle Esterer (Австрия)
Масло из тыквенных семечек Ölmühle Esterer — это кладезь витаминов и полезных микроэлементов, а еще вкусная добавка к основным блюдам из мяса, рыбы, птицы, салатам, выпечке и десертам. Оно изготавливается с соблюдением традиционных рецептов по технологии холодного отжима, которая позволяет сохранить максимум питательных веществ. Для изготовления отбираются только крупные тыквенные семена, которые перед переработкой специальным образом сортируются и обрабатываются, благодаря чему после отжима получается чистое масло темно-зеленого цвета с тягучей консистенцией и характерным мягким ореховым вкусом, без горечи и кислинки. Масло из семечек тыквы можно использовать для заправки как приготовленных, так и сырых продуктов, чтобы придать им особый вкус.
