ABRIL
Оливковое масло высшего качества из оливок сорта Ходжибланка. Этот сорт оливок дает масло мягкого зеленого цвета средней вязкости с ароматом свежескошенной травы, зеленого яблока и миндаля. Каждая оливка Ходжибланка весит около 4,8 грамма, имеет сферическую форму, соотношение мякоти к косточке 8 к 1 и выход масла 17-19%.
Сорт составляет 16% производства оливок в Андалусии и выращивается в основном в испанских провинциях: восточная Севилья, южная Кордова и северная Малага. В Андалусии его собирают поздней осенью (ноябрь – декабрь) в виде зеленых или черных спелых оливок для употребления в пищу или в конце сезона (март – апрель) для производства масла. Масло имеет пряный вкус с легкой горчинкой, что является результатом высокого содержания в нем природных антиоксидантов. Оливковое масло первого отжима Hojiblanca de Abril идеально подходит для овощных салатов, мясных и рыбных маринадов, жаркого и интенсивных эмульсий.
Содержит большое количество витамина Е
Объем 500мл
