Оливковое масло первого холодного отжима высшего качества. Обладает насыщенным вкусом с легкими фруктовыми нотами и небольшой горечью с остротой послевкусия. Масло Antichi Sapori производится из оливок, собранных вручную и отжатых при оптимальной температуре в естественных условиях, за счет чего продукт имеет слегка мутный цвет. Идеально подходит для употребления в сыром виде в салатах и тостах или для придания тонкого вкуса изысканным блюдам из рыбы и мяса. Может использоваться также для легких маринадов, холодных кремов, соусов и выпечки, но лучше всего проявляет себя при добавлении в морепродукты, пасту, ризотто, супы, а также отварное или приготовленное на гриле красное и белое мясо.